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你可清楚冷凍干燥機在使用中有哪些優(yōu)點(diǎn)?

發(fā)布日期:2021-07-18      瀏覽次數:1134
  進(jìn)口冷凍干燥機起源于19世紀20年代,真空冷凍干燥技術(shù)經(jīng)歷了幾十年的起伏和徘徊后,在最后的20年中取得了長(cháng)足進(jìn)展。傳統的干燥會(huì )引起材料皺縮,破壞細胞。而在冷凍干燥過(guò)程中樣品的結構不會(huì )被破壞,因為固體成份被在其位置上的冰支持著(zhù)。在冰升華時(shí),它會(huì )留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學(xué)結構及其活性的完整性。凍干技術(shù)憑借其它干燥方法具有可不相比的優(yōu)點(diǎn),越來(lái)越受到人們的青睞,除了在醫藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域得到廣泛應用外,其應用規模和領(lǐng)域還在不斷擴大中。為此,冷凍干燥必將成為21世紀的重要應用技術(shù)。
 
  工作原理:
  冷凍干燥是指通過(guò)升華從凍結的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過(guò)程。升華指的是溶劑,比如水,象干冰一樣,不經(jīng)過(guò)液態(tài),從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱(chēng)作凍干物,該過(guò)程稱(chēng)作凍干。
  開(kāi)機后將物料投入物料箱內進(jìn)行冷凍,物料的冷凍過(guò)程,一方面是真空系統進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時(shí)把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結。達到冷凍要求后,由加熱系統對物料加熱干燥,通過(guò)抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍,達到物料冷凍干燥要求。
 

 

  進(jìn)口冷凍干燥機有下列優(yōu)點(diǎn):
  1、冷凍干燥在低溫下進(jìn)行,因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用;如蛋白質(zhì)、微生物之類(lèi)不會(huì )發(fā)生變性或失去生物活力;因此在醫藥上得到廣泛地應用;
  2、在低溫下干燥時(shí),物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,適合一些化學(xué)產(chǎn)品,藥品和食品干燥;
  3、在冷凍干燥過(guò)程中,微生物的生長(cháng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行,因此能保持原來(lái)的性裝;
  4、由于在凍結的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來(lái)的結構,不會(huì )發(fā)生濃縮現象;
  5、干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復原來(lái)的性狀;
  6、由于干燥在真空下進(jìn)行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護;
  7、干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后產(chǎn)品能長(cháng)期保存而不致變質(zhì)。

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